【 禅風亭 なヽ番 】
修善寺町にある禅寺そばの食事処。
・ 禅寺そば、について・・・
修禅寺、曹洞宗永平寺派の専門僧堂(修行道場)
厳しい禅修行の僧侶たちが、断食の後先や満願の朝に蕎麦を打って食したそうです。
このため、この地で蕎麦を食すと修行僧と同じ功徳があると言われ、修禅寺参詣の者達が好んで蕎麦屋に立寄ったそうです。
｢禅寺そば｣はその流れを今に伝える、由緒ある名物だそうです。
・ 禅寺そば ： \1260
ワサビが丸まる一本ついたそば定食。山菜の下にはとろろそばが隠れています。
・ 禅寺そばの食べ方
１：食する前に合掌する。
２：ひょうたんの上段にあるつゆをおちょこに注ぐ。
３：ゴマと生ワサビをすってから薬味と一緒につゆに入れる。
４：そばから召し上がり、山菜も一緒に食べる。
５：最後にとろろそばで仕上げる。
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